نصااائح مطبخيه !

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ديه بعض النصائح اللي حبيت اقولكم عليها ,,

طبعا مجررررررربة ومضمونة ..... ,,مش قووي يعني

ها ها هبدأ كله يخلى باله

1-انخلي الدقيق مرة عند استعماله في عمل المعجنات وانخلية مرتين عند عمل الكيك والحلويات.

2- يجب تغطية العجينة بعد العجن حتى لا تجف او وضعها في كيس نايلون مدهون بالزيت.

3- عند استخدام الماء في المعجنات نستخدم الماء الدافي وليس الساخن لان الماء الساخن يبطل

مفعول الخميرة.

4-تخبز الكيكة في الرف العلوي في الفرن حتى تكون النتيجة افضل ولا تحترق .

5-استخدمي في الكيك والمعجنات الدقيق الفاخر لتصبح النتيجة افضل.

6-عند تحضير الكيك اخلطي الزبدة والسكر والبيض اولا ثم باقي المقادير لان ذلك مهم في ارتفاع

الكيك.

7-عند عمل المعجنات اخلطي صفار البيضة مع الكاتشب لدهن وجه المعجنات المالحة .

8-القطر ( الشيرة ) يوضع على الحلويات وهو بارد والحلويات ساخنة .

9-اذا لم يتوفر اللبن او الزبادي يمكنك استبداله بكوب حليب مضاف له ملعقة عصير ليمون .

10-عند تقطيع الكيك بالكريمة امسحي السكينه بمنشفة مبللة بماء دافيء بعد كل خطوه حتى

يبقى الكيك نظيفا .

11-عند استخدام الزبيب في الحلويات ينقع ربع ساعة في ماء مغلي.

12-يسخن الفرن قبل وضع الكيك بربع ساعة ليعطي نتائج افضل.

13-الاكثار من وضع الخميرة يجعل لون العجينه باهتا .

الله والله نصايح مفيده ومهمه جدا جدا
انا عموما استفت منها والله

تسلم ايديك يا بيسو علي اهتمامك والمعلومات الجميله دي نصااائح مطبخيه ! 848848

ربنا يخليى
بس ايه تسلم ايدى دى
هو انا عامل صينيه بطاطس
هههههههههههههههههه Laughing

ههههههههههههههههههههههههه
اومال عميلنا ايه انهارده علي الغدا

محشىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
ههههههههههههههه

اوعا يكون وحش
انا عارفاك كويس بتملاه شطه علشان مش يبان انه وحش
وكمان ماحدش ياكل منه
ومش تنسا تسويه كويس يحسن بتاع المره اللي فاتت نسيت تولع عليه النار بعد ما عملته
هههههههههههههه

هيييييييييييهههههههههههههههييييييييييييييييه
ههههههههههههه لا طبعا الكلام ده على اساس انا اللى بعمله
لا طبعا ماانتى عارفه
ليا حواديت ومغامرات فى المطبخ
هاعمل محشى

هههههههههههههه
عادي بقا يابيسو نعلمك ببس كدا

فعلا الزمالكوية آخرهم يدوا نصائح مطبخية والله فعلا مشجعي نادي الصفوة آخرهم كده وعجبي

مرسى كتير على الموضوع

حلووووة اوووووى النصايح دى
كانت فين من زمان
ههههههههههههه
مرسي كتييييييييييير

ههههههههه موجوده ضيا

الزملكاويه اخرهم مااااااشى ايديا الله يسمحك

تسلمى ضيا على مرورك للتوبك

ايه الموضوع الجااااااااااااااااااااااااااااامد ده
نصايحج جامده
بجد تسلم يااااااااااااااااااااابيسو
نصااائح مطبخيه ! 974811

ربنا يخليك ياجيزااااااوى

ايه رأيك فى اليموشن الجديد ده

جاااااااااااااااااااااااامد يابيسو
ملوش حل
نصااائح مطبخيه ! 914685

ربنا يخليك اى خدمه
اقل حاجه
هههههههههههههههههههه

النصايح الغاليه دى يا اختى وشكل المحشى كان جامد
بس فى سؤال هايموتنى هما راحواااااا المستشفى ولا لاء ههههههههههه
موضوع جامد واكيد هاجربها علشان بحب المغامرات دى بس ادعيلى المطبخ مايولعش وانا فيه ربنا يستر